松滋腐竹牛肉

信息來源: 荊州市人民政府網 | 發布時間: 2019-04-03 16:04

  松滋市十大地方名菜之一。

  菜品特點:色澤紅潤,肉爛味濃,十里飄香。

  制作方法:取料精牛肉、腐竹。此菜從回族清真寺傳出。將精牛肉洗凈切塊,調料同煸。上煨鍋,煨爛加腐竹,加適當調料。

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